Nuestro {lang:en Barman}
Yonathan Rodríguez Mesa, es conocido por ser el líder y creador del proyecto Coctelería de Territorio en Maresia ({lang:en Royal Hideaway Corales Resort}), donde elabora una carta de autor con el 100% de producto local. Yonathan ha sido proclamado Mejor {lang:en bartender} de España 2023 por la FABE (Federación de Asociaciones de {lang:en Barmans} Españoles).
Coctelería de precisión
La coctelería {lang:en Materia Elemental Bar} del hotel {lang:en Royal Hideaway Corales Villas} es una propuesta contemporánea y sofisticada de coctelería en Tenerife que reinterpreta los clásicos desde un enfoque técnico y minimalista. Liderado por Yonathan Rodríguez Mesa, el proyecto combina innovación, producto y sensibilidad creativa para ofrecer una experiencia líquida única.
Cocina con identidad
Restaurantes de {lang:en Royal Hideaway Corales Villas}
Descubre en el exclusivo hotel {lang:en Royal Hideaway Corales Villas} una experiencia gastronómica excepcional para todos los paladares con propuestas de gastronomía local y de vanguardia. En nuestros restaurantes podrás descubrir una experiencia culinaria excepcional y única a través de una cocina basada en la identidad volcánica de las Islas Canarias, el arte del fuego y las brasas y de una coctelería sofisticada.
Cráter Identidad Canaria
Restaurante inspirado en la identidad volcánica de las Islas Canarias, ofreciendo una propuesta gastronómica contemporánea y cambiante, con vistas espectaculares al Atlántico y una cocina abierta.
{lang:en Bonfire}
Cocina basada en técnicas ancestrales de fuego y brasa, con productos seleccionados, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y cargada de misticismo en un entorno acogedor.
{lang:en Materia Pool Bar & Snack}
Propuesta desenfadada de {lang:en bites} creativos y cócteles perfectos, ideal para disfrutar junto a la piscina con una carta accesible y refrescante en un ambiente relajado.
Información de {lang:en Materia Elemental Bar}
En caso de que algún comensal sea alérgico o intolerante a algún alimento por favor contacte con nosotros
Horarios
Bar: 18.00 a 24.00
