Nuestro Barman
Yonathan Rodríguez Mesa, es conocido por ser el líder y creador del proyecto Coctelería de Territorio en Maresia (Royal Hideaway Corales Resort), una donde elabora una carta de autor con el 100% de producto local. Yonathan ha sido proclamado Mejor bartender de España 2023 por la FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles). Con este gran hito, Yonathan Rodríguez Mesa representa a España en el Mundial de Barmans celebrado en Madeira.
Coctelería de precisión
Materia Element Bar es una propuesta contemporánea y sofisticada de coctelería en Tenerife que reinterpreta los clásicos desde un enfoque técnico y minimalista. Liderado por Yonathan Rodríguez Mesa —Mejor Bartender de España 2023—, el proyecto combina innovación, producto y sensibilidad creativa para ofrecer una experiencia líquida única.
Restaurantes
Cocina con identidad propia
Descubre en el exclusivo hotel Royal Hideaway Corales Villas una experiencia gastronómica excepcional para todos los paladares con propuestas de gastronomía local y de vanguardia. En nuestros restaurantes podrás descubrir una experiencia culinaria excepcional y única a través de una cocina basada en la identidad volcánica de las Islas Canarias, el arte del fuego y las brasas y de una coctelería sofisticada.
Restaurante inspirado en la identidad volcánica de las Islas Canarias, ofreciendo una propuesta gastronómica contemporánea y cambiante, con vistas espectaculares al Atlántico y una cocina abierta.
Cocina basada en técnicas ancestrales de fuego y brasa, con productos seleccionados, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y cargada de misticismo en un entorno acogedor.
Propuesta desenfadada de bites creativos y cócteles perfectos, ideal para disfrutar junto a la piscina con una carta accesible y refrescante en un ambiente relajado.
Información
En caso de que algún comensal sea alérgico o intolerante a algún alimento por favor contacte con nosotros
Bar: 18.00 a 24.00
