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Restaurants und Bars in Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel
Ein gastronomisches Vorzeigeprojekt
Haute Cuisine mit historischen Wurzeln
Die Restaurants von Canfranc Estación, einem Royal Hideaway Hotel, holen für ihre Küchen das Know-how vergangener Zeiten mit einem einzigartigen Angebot in den aragonesischen Pyrenäen zurück: die Verschmelzung traditioneller aragonesischer Rezepte und die Verwendung avantgardistischer Techniken, ohne das Nicken zu vergessen auch zur Galaküche gemacht.Dies ist ein ehrgeiziges Projekt unter der Leitung von Küchenchef Eduardo Salanova und Restaurantleiterin Ana Acín, beide gebürtig aus Huesca, wo lokale Produkte, Qualität und Fachwissen in der Küche von entscheidender Bedeutung sind.
Das gastronomische Angebot des Canfranc Estación ein Royal Hideaway Hotel umfasst drei Restaurants, eine Snackbar und eine kreative Cocktailbar in einer Bibliothek. Mit einer ausgeprägten Identität bietet jeder dieser Räume den Kunden ein Haute-Cuisine-Erlebnis, das durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Aromen und Anspielungen auf die Küchen der Welt gekennzeichnet ist. Reservieren Sie in einem der Hotelrestaurants von Canfranc und genießen Sie ein abwechslungsreiches und gesundes Angebot mit lokalem Akzent.
Canfranc Express
Restaurant mit 1 Michelin-Stern im Aragonese-Tal, untergebracht in einem alten Wagen aus dem frühen 20. Jahrhundert. Es ist das anspruchsvollste Haute-Cuisine-Projekt des Hotels, das eine gastronomische Reise ins Zentrum der Region bietet.
canfrancestacion.gastro@royalhideaway.com
Telefonnummer für Reservierungen
+974040022
Die Internationale
Das Internacional ist mit seinem Namen eine Hommage an das Hotel, in dem der Bahnhof in der Vergangenheit untergebracht war. Das beste Restaurant in der Gegend, um ein ungezwungenes und entspanntes Erlebnis mit klassischen und internationalen Rezepten zu genießen.
1928
Das Restaurant aus dem Jahr 1928 befindet sich in einem alten, rehabilitierten Eisenbahnwaggon und überrascht seine Gäste mit französischer Küche, die mit Produkten aus km 0 zubereitet wird. Ein inspirierendes und originelles Angebot, gepaart mit den besten gallischen und spanischen Weinen.
Art-déco-Café
Einen Kaffee. Eine Tapas-Bar. Ein Raum, um Momente zu teilen. Das Art Deco Café empfängt seine Kunden in einem High-Design-Raum mit Art-Deco-Elementen und einem originellen Tapas-Menü zwischen klassischen Rezepten und kreativer Gastronomie.
Die Bibliothek
Eine Oase der Ruhe zwischen den Bergen. Die Cocktailbar von Canfranc Estación überrascht mit einem einzigartigen Angebot: einer Bibliothek, in der Sie eine Vielzahl klassischer und charakteristischer Cocktails von der Barkeeperin Valentina Vandici probieren können.
Telefonnummer für Reservierungen
+974040022
Information
canfrancestacion.gastro@royalhideaway.com
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