Ресторан Tunante в Royal Hideaway Sancti Petri

Подчеркивая свою философию, основанную на корнях и близости, Atunante предлагает своим посетителям меню блюд из голубого тунца Альмадраба, где они могут найти вкусные деликатесы этого вида: стейк и вырезка тунца, чернохвост и моррильо. Среди его звездных блюд мы находим Крепитанте (хрустящие тако из тунца с орехами), Торо дель Мар Сосулька (тартар из Торо из тунца и сырую корейку), Геркулесовы колонны (татаки из тунца с терияки) или Ледяной храм в Кальме (Тунец Тирадито с терияки). Сфера Юдзу). Ставка , в которой этот морской деликатес является абсолютным героем и который мы можем найти в разных форматах, текстурах и вкусах благодаря его огромной универсальности.

Для тех, кто хочет попробовать другие деликатесы региона, также есть выбор сыров Кадиса, типичных закусок средиземноморской кухни и других деликатесов из морепродуктов, таких как кальмары или морской окунь. В Атунанте есть несколько дегустационных меню, а также блюда для больных целиакией.