Пользуясь тем, что река Писуэрга протекает через Вальядолид, не упустите возможность познакомиться с этим интересным городом. Неофициальная столица региона Кастилия-Леон, где находится штаб-квартира регионального правительства — Вальядолид представляет собой идеальное сочетание исторических сокровищ и изысканной гастрономии. На протяжении веков этот город играл настолько важную роль, что дважды становился столицей Испании. Сегодня, с приходом высокоскоростного поезда AVE, он стал идеальным местом для краткосрочного отдыха.

Вальядолид обладает важным историческим и культурным наследием, что делает его городом, которым можно наслаждаться улица за улицей. Особенно примечателен его старый квартал с привлекательным ансамблем эпохи Возрождения, который точно стоит посетить. Обязательно посетите площадь Пласа-Майор, со знаменитой статуей Конде Ансуреса, которая является эпицентром и местом встречи местных жителей.

Кафедральный собор Вальядолида получил любопытное название «La Inconclusa» (Незаконченный), потому что прошли века, а памятник до сих пор не достроен. Рекомендуется подняться на башню, чтобы полюбоваться невероятными видами на Пуселу. Следуя по маршруту религиозного наследия, необходимо сделать остановки в церкви Санта-Мария-де-Ла-Антигуа и церкви Сан-Пабло.

В Вальядолиде также есть интересные музеи. В столице находится важнейший Национальный музей скульптуры и другие, не менее интересные, чем музей Патио Эррериано. Кроме того, в доказательство того, что через город проходили известные личности, вы можете посетить Дом Сервантеса, Дом-музей Колона и Дом Хосе Зоррильи.

Помимо захватывающего наследия города, Вальядолид выделяется как первоклассная культурная столица. Два события знаменуют собой течение года: Страстная неделя, объявленная Международной туристической неделей, и Seminci, Международная неделя кино, одно из самых долгожданных событий года в календаре испанских кинофестивалей.

Но есть еще кое-что. Если говорить о кухне, то в Пучеле есть традиция, которую не должен пропустить ни один посетитель: поход за тапас. Исторический центр города можно исследовать от бара к бару, дегустируя качественный пинчос в любое время года. Нельзя не упомянуть о вкуснейшем молочном ягненке — звездном блюде Вальядолида. А в качестве сопровождения к нему нет ничего лучше, чем одно из вин пяти наименований происхождения, которые существуют в провинции.