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Hotel
Restaurante Arrozante no Barceló Punta Umbría Mar
Restaurante Arrozante
Localizado em frente ao mar e com um terraço de sonho, o restaurante Arrozante do hotel Barceló Punta Umbría Mar acolhe os seus clientes num ambiente incomparável e oferece uma proposta gastronómica baseada em pratos de arroz de autor, onde o sabor e a qualidade dos ingredientes são as verdadeiras estrelas da mesa. O Arrozante aposta numa cozinha em contacto com a terra e com as receitas tradicionais espanholas, com pratos de arroz confecionados com um ingrediente estrela: o arroz bombita da região de Albufera, em Valência. Um prato de arroz exclusivo, cultivado manualmente na região de Ribera Baja, em Valência, berço da paella e do cultivo de arroz na Península Ibérica, que despertou a paixão dos chefs mais famosos do país.
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Informação
O Arrozante é mais do que um restaurante; É um conceito gastronómico que tem o arroz como fio condutor , assessorado por Carlos Otaola e José Luis Chaparro, dois dos melhores mestres arrozeiros do nosso país. O ingrediente principal do menu é o arroz bombita da Albufera de Valência, que usam para fazer a tradicional paella valenciana, arroz negro (ou "el senyoret") e pratos de arroz com caldo, como lagosta, lulas com abóbora ou rabo de boi.
O Arrozante conta ainda com um extenso menu de entradas, com grandes clássicos da cozinha espanhola onde os mariscos são os protagonistas, bem como fideuás e diferentes variedades de marisco. Para os mais pequenos, o restaurante oferece um menu infantil e entradas à la carte.
Informações de interesse:
Na época média e baixa, aberto aos sábados e domingos.
Aberto diariamente durante a época alta.
Restaurante à la carte não incluso na pensão contratada.
Este restaurante está excluído dos descontos do programa de fidelização MyBarceló.
Consulte a carta aqui
Consulte a carta de sugestões aqui
Menu e intolerâncias
Menu para celíacos e pratos vegetarianos. Deve ser notificado com antecedência.
Serviços em destaque
Conheça os serviços de excelência do restaurante Arrozante
Ampla seleção gastronómica
O restaurante dispõe de uma vasta seleção de pratos da gastronomia espanhola
Especialização em arroz
Arrozante é especializado em pratos de arroz de autor, confecionados com ingredientes de primeira qualidade
Terraço com vista
O restaurante conta com uma esplanada com vista para o mar e para um pinhal, num ambiente extremamente acolhedor
Para toda a família
A carta do Arrozante inclui um menu infantil e pratos à la carte elaborados especialmente para os mais pequenos
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Restaurante buffet
buffet e pequeno-almoço saudável
No restaurante buffet com show cooking, pode saborear a gastronomia típica local, bem como uma grande variedade de pratos internacionais. Comece o seu dia com o pequeno-almoço B-Likeat, baseado em alimentos biológicos e sazonais.
Bar Batávia
Aperitivos
Localizado no piso térreo e com um terraço na zona da piscina, este é o local ideal para desfrutar de um cocktail ou de um aperitivo enquanto aprecia os melhores pores-do-sol ao ritmo de música ao vivo. Um local que convida à diversão e ao encontro.
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