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Ristoranti e bar del Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel
Il tempio dell'alta cucina di Gran Canaria
Cucina d'avanguardia con accento canario
Un hotel di lusso a Gran Canaria. Una destinazione gastronomica in sé. I diversi spazi del Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel sorprendono i commensali con proposte che elogiano la tradizione culinaria delle Canarie con alta cucina e tecniche d'avanguardia. Uno sguardo al passato, presente e futuro attraverso la mano di alcuni degli chef più prestigiosi delle isole, dove know-how e competenza sono al servizio del gusto, della qualità e dei prodotti locali a km 0.
L'offerta dell'hotel comprende due ristoranti gastronomici riconosciuti dalla Guida Michelin, un ristorante à la carte, un bar-caffetteria, un bar a bordo piscina, un cocktail bar sul tetto e un brunch unico sull'isola. Con una forte identità differenziale, ciascuna delle proposte contribuisce a fare del Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel un'enclave eccezionale dove scoprire la migliore versione della cucina canaria e internazionale e assaporare momenti che restano nella memoria. Un hotel dove la felicità ribolle.
Poemas by Hermanos Padrón
Con una personalità inconfondibile e una predilezione per il pesce, questo ristorante con 1 stella Michelin offre una cucina d'autore, locale e cosmopolita attraverso ricette suggestive che riflettono la tecnica e l'innovazione dei Fratelli. Censimento.
È richiesta la prenotazione anticipata. Codice di abbigliamento: formale. santacatalina.rte-poemas@royalhideaway.com
Orari
Dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:00.
Chiuso per ferie dal 28 luglio al 3 settembre (entrambi compresi).
Telefono prenotazioni
+34 928 243 041
MuXgo
Il progetto gastronomico dello chef canario Borja Marrero, prima Stella Verde Michelin delle Isole Canarie, difende una cucina basata sulla terra e rispettosa dell'ambiente, preparata in modo ecologico e sostenibile.
È richiesta la prenotazione anticipata. Codice di abbigliamento: gli uomini devono indossare pantaloni lunghi e scarpe chiuse. riserve@muxgo.es
Orari
Dal mercoledì al sabato dalle 13:30 alle 15:30 e dalle 20:00 alle 23:00.
Domenica dalle 13:30 alle 15:30
Chiuso per ferie dal 6 maggio al 2 luglio (entrambi compresi).
Telefono prenotazioni
+34 828 150 028
Jazz Brunch
Il Jazz Brunch è una delle esperienze reali di Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel; un brunch-buffet con musica jazz dal vivo che si svolge ogni domenica sulla terrazza del Doramas. Piatti salati e dolci da gustare con tutti i sensi.
È necessaria la prenotazione anticipata
Orari
Domenica dalle 12:30 alle 15:00
Telefono prenotazioni
+34 928 24 30 40
1890 La Bodeguita
Uno spazio rilassato aperto alla città con la tradizione spagnola come base, reinventando l'esperienza delle tapas in un'atmosfera esclusiva e all'avanguardia, accompagnata dai migliori vini locali e con un sorprendente tocco gourmet.
È necessaria la prenotazione anticipata
Orari
Orari: dalle 12:00 alle 00:00.
Cucina dalle 13:00 alle 23:00
Telefono prenotazioni
+34 928 243 042
Cabina del bar a bordo piscina
Un luogo magico dove gustare uno spuntino delizioso o un drink rinfrescante accanto alla nostra piscina a sfioro, servito sull'amaca dal nostro Pool Concierge o sulla terrazza della nostra cabina Pool Bar.
Nota: uso esclusivo di client ospitati. La piscina Camarote resterà chiusa dall'8 all'11 maggio per evento privato.
Orari
Dalle 11:00 alle 19:00
Telefono prenotazioni
+34 928 243 040
Tetto Alis
Un'oasi di esclusività sul tetto dell'hotel, con piscina a sfioro e cocktail bar durante il giorno per i clienti con “Servizio VIP”. Dalle 17:00, l'Alis Rooftop diventa il posto dove stare; uno spazio unico dove gustare un cocktail.
Codice di abbigliamento: elegante casual (dopo le 17:00)
Orari
Servizio VIP: dalle 10:00 alle 17:00 dal lunedì alla domenica.
Bar sul tetto: dal lunedì alla domenica dalle 17:00 all'1:00
Musica dal vivo: venerdì e sabato dalle 18:30 alle 23:30.
Telefono prenotazioni
+34 928 243 044
Bar Carabela
Una stanza per gli amanti della mixology, della musica e della lettura. Il luogo ideale per gustare un delizioso caffè o un cocktail durante tutta la giornata, organizzare un incontro di lavoro o un incontro informale.
Orari
Dalle ore 09:00 alle ore 23:00.
Telefono prenotazioni
+34 928 243 040
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