All'interno dell'hotel Barceló Punta Umbría Mar è stato inaugurato un nuovo spazio culinario ispirato al mar Mediterraneo, con un menu pensato per deliziare gli amanti del riso in tutte le sue forme.

Per la creazione di questo concetto gastronomico, unico a Huelva, ci siamo rivolti a due rinomati chef ed esperti paelleros: Carlos Otaola (Ristorante Otaola, Siviglia) e José Luis Chaparro (Ristorante Casa Chaparro, Valencia), i cui ristoranti hanno ricevuto prestigiosi riconoscimenti. Tra le specialità, non mancano l'autentica paella alla valenciana o quella del señoret, il riso in brodo, i risotti con l'aragosta o la coda di toro e le fideuás con l'anatra, i porcini o il foie gras.

Inoltre, Arrozante propone un'ampia carta dei vini per accompagnare i suoi deliziosi piatti e soddisfare i palati più esigenti.