Ristorante Sa Tanca a Barceló Nura

La proposta gastronomica del ristorante Sa Tanca dell'hotel Barceló Nura difende una cucina sostenibile, incentrata sull'utilizzo di ingredienti locali e di qualità. Ispirandosi alla cucina mediterranea, la proposta di Sa Tanca privilegia le preparazioni create con prodotti tipici minorchini, come l'agnello minorchino, lo scorfano, il finocchio di mare, il formaggio Mahón o le sue famose salsicce. Progettato dallo chef italiano Marco Jacoby, il suo menu è ampliato con pesce fresco che arriva ogni giorno direttamente dal mare ai suoi fornelli, una squisita selezione di carni alla griglia e ricette che fondono tradizione e avanguardia. Un'esperienza culinaria di prim'ordine, unica nel sud di Minorca, che delizierà gli amanti della buona cucina.