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Hotel
Ristorante Arrozante
Gastronomia
Situato nella zona piscina e accessibile dal lungomare, il ristorante Arrozante dell'hotel Barceló Isla Canela accoglie i commensali in un ambiente incomparabile con un'offerta gastronomica basata su piatti di riso esclusivi, dove il sapore e la qualità degli ingredienti sono i veri protagonisti della tavola. Arrozante punta sulla cucina legata al territorio e alle ricette tradizionali spagnole, con piatti a base di riso preparati con un ingrediente chiave: il riso bombita della regione dell'Albufera di Valencia. Un piatto tipico a base di riso coltivato artigianalmente nella regione di Ribera Baja, a Valencia, culla della paella e della coltivazione del riso nella penisola iberica, che ha acceso la passione degli chef più famosi del Paese.
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Informazioni
Arrozante è più di un ristorante: è un concetto culinario incentrato sul riso,guidato da Carlos Otaola, uno dei migliori maestri del riso del nostro Paese. L'ingrediente principale del loro menù è il riso bombita dell'Albufera di Valencia, con cui preparano la tradizionale paella valenciana, il riso nero o riso senyoret e piatti di riso brodosi come l'aragosta, le seppie con zucca o la coda di bue.
Arrozante propone anche un ricco menù di antipasti, con piatti classici spagnoli a base di pesce, oltre a fideuás e diverse varietà di crostacei. Per i più piccoli il ristorante propone un menù per bambini e antipasti alla carta.
Telefono prenotazioni
+34 679 908 038
Orari
Durante la media e bassa stagione, Arrozante è aperto solo il sabato e la domenica.
In alta stagione, dal 20/06 al 07/09, aperto tutti i giorni.
Informazioni
*Il ristorante à la carte non è incluso nella pensione contrattuale.
Menù ed intolleranze
Ampia selezione gastronomica
Il ristorante offre un'ampia selezione di piatti della cucina spagnola
Specializzato in risotti
Arrozante è specializzato in piatti di riso d'autore, preparati con ingredienti di prima qualità
Design
Il ristorante è caratterizzato da un allegro design mediterraneo e da una splendida terrazza dall'atmosfera molto accogliente.
Per tutta la famiglia
Il menù dell'Arrozante comprende un menù per bambini e piatti alla carta pensati per i più piccoli.
Ristorante a Buffet
Buffet e colazioni salutari
Nel nostro ristorante a buffet potrete gustare la tipica cucina regionale, oltre a un'ampia scelta di piatti internazionali. Inizia la giornata nel modo giusto con le nostre colazioni B-Likeat, a base di alimenti biologici e di stagione.
Lounge Bar
Snack
Per chi preferisce un'atmosfera più tranquilla o un drink o un cocktail con l'avvicinarsi dell'estate, il Lounge Bar dell'hotel è la scelta perfetta. Uno spazio che ti invita a incontrarti e chiacchierare circondato dai tuoi cari.
Snack barBreeze
Snack
Gli ospiti che desiderano sfruttare al meglio il loro soggiorno senza uscire dalla piscina possono rilassarsi nel nostro Snack bar circondato da fiori, fontane e palme.
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