La cucina della nonna
En la Trattoria by Il Bocconcino se continúa la tradición de la cocina artesanal desde pasta fresca, risottos exquisitos o focaccias y pizzas genuinas. Esos sabores auténticos de la deliciosa Italia se encuentran con la calidez de un ambiente relajado e informal para disfrutar en compañía de familia y amigos.
Herederos de una saga vinculada a la gastronomía.
Niki Pavanelli encuentra en La Trattoria el espacio perfecto para poder expresar su pasión por la autenticidad gastronómica de su país. Un refugio para volver a la cocina de su infancia, con sabores que reconfortan y que se fundamentan en la tradición, las celebraciones en familia y el gusto por lo sencillo.
Cena con las estrellas
El espacio
Un tranquilo rincón al aire libre en el que compartir y disfrutar, siempre en horario de cena, de la compañía de la familia y los amigos bajo el cielo estrellado de las agradables noches del sur de Tenerife. Un entorno natural que crea un ambiente apacible en el que celebrar la vida.
La bodega
La bodega de La Trattoria ofrece una cuidadosa selección de los vinos italianos más destacados. Con énfasis en las regiones vinícolas más famosas de Italia, la carta de vinos es un viaje sensorial a través del país transalpino. Una carta que refleja la autenticidad de la experiencia culinaria del restaurante.
Espacio
GASTROCORALES
Restaurantes con sabores exóticos, selectos, únicos y de vanguardia. La gastronomía de Royal Hideaway Corales Resort destaca por una cocina de alta calidad donde disfrutar de sensaciones sin precedentes.
Una celebración de la auténtica tradición de la gastronomía italiana diseñada para ser compartida en familia. Una experiencia memorable llena de momentos felices. en el hotel Royal Hideway Corales Suites.
San Hô es búsqueda, viaje y mestizaje pero también sabor, técnica y cercanía: la mejor cocina con punto de partida y retorno en el archipiélago canario desde el Hotel Royal Hideaway Corales Beach.
Una mirada gourmet a la cocina de autor. Creaciones refinadas desde el Hotel Royal Hideaway Corales Beach, que tienen la capacidad de emocionar, sintetizadas en un menú degustación con vistas al océano.
Un restaurante de producto, sencillo y auténtico, enfocado en los ingredientes de proximidad y de temporada y que pone el protagonismo en los productores y pescadores de las Islas, en el hotel Royal Hideway Corales Suites.
La rica e infinita tradición culinaria de Italia se hace un hueco en el Hotel Royal Hideaway Corales Suites. Alta cocina gracias a una evolución constante y un enfoque contemporáneo.
Información
Edad mínima para acceder al espacio 16 años.
En caso de que algún comensal sea alérgico o intolerante a algún alimento por favor contacte con nosotros antes de realizar la reserva
Solicitamos a nuestros clientes salir de la habitación para proceder a la preparación.
Con antifaces y sentados juntos, les guiamos en una experiencia gustativo-sensorial con diversos ingredientes para realzar la apreciación de los cócteles propuestos.
