Restaurante Sa Tanca en Barceló Nura

La propuesta gastronómica del restaurante Sa Tanca del hotel Barceló Nura defiende una cocina sostenible, centrada en el empleo de ingredientes de calidad y de cercanía. Inspirado por las cocinas mediterráneas, la propuesta de Sa Tanca aboga por elaboraciones creadas a partir de productos típicos de Menorca, como el cordero menorquín, el cabracho, el hinojo marino, el queso mahonés o sus famosos embutidos. Diseñada por el chef italiano Marco Jacoby, su carta se crece con pescados frescos que llegan cada día a sus fogones directos del mar, una exquisita selección de carnes a la brasa, y recetas que funden tradición y vanguardia. Una experiencia culinaria de altura, única en el sur de Menorca, que encandilará a los amantes del buen comer.