المزرعة
حصل المطعم على نجمة واحدة من دليل ميشلين لإسبانيا والبرتغال 2023.
غرناطة-مالقة ، مالقة-غرناطة والفندق في تلك الفترة التي تحدد مقاطعتين وشعور ، الأندلس.
يقع La Bobadilla في قلب الأندلس ، وهو ينبض بين مقاطعتين ، ويجمع جوهر ثقافتين تلتقيان في محاولة لتمجيد وتوحيد أفضل ما في كل منهما. سنبدأ بتسليط الضوء على المبنى الأكثر رمزية للفندق ، لا كابيلا ، لمواصلة الرحلة في فينكا نفسها.
سيكون النفط هو بطل الرواية الثابت للطاولة ، حيث لا يمكن تحديد الموقع بخلاف ذلك. ينقلك Riofrío Caviar إلى النشوة بالبراعة والدقة التي يتطلبها مثل هذا المنتج النقي والرائع. تطورات جديدة من البحر والبساتين وسلالتان أصليتان: الخنزير الأيبري ولحم الضأن Segureño.
جولة على الطريق الأندلسي عبر الأجبان التي تسافر عبر هذه الجغرافيا ستكون مقدمة للعالم الحلو ...
المزرعة
El Cortijo هو الالتزام بالمطبخ المحلي والإقليمي ذو الجذور الأندلسية القوية. نزهة في الداخل والساحل تضع كل الحب في وصفات الأجداد الأندلسيين.
يقدم مصنع النبيذ الخاص به تلميحات من مزارع الكروم المحلية ويحتوي على مساحتين مختلفتين:
- غرفة الطعام بارتفاعها المزدوج وعوارض خشبية وأرضيات طينية وذكريات عربية في إنارتها.
- في الخارج ، لا تيرازا ، برج مراقبة مثير للإعجاب يطل على بستان الزيتون وجبال لوجا.
ذا لوكر
مطعم صيفي زجاجي بالكامل ، حيث يمكنك أن تجد أجواء مريحة وممتعة ، مع إطلالات رائعة على المسبح وبستان النخيل ، حيث يمكنك الاستمتاع بمأكولات البحر الأبيض المتوسط الأصيلة.